Напряжение между классическим общепитом и ритейлерами нарастает. Федерация рестораторов... — 23 июня 2026 г. в 13:33:04.100
Напряжение между классическим общепитом и ритейлерами нарастает. Федерация рестораторов и отельеров (ФРиО) обратилась в ФАС с жалобой на рекламный слоган проекта Select от «Перёкрестка», рассказал её глава Игорь Бухаров. Написано - «Ресторан на полке». Это недобросовестная конкуренция — написать «Ресторан на полке». <…> Мы ФАС уже запросили, нам сказали предоставить документы. "Берем стандарт. Что такое ресторан? Это 56 вид экономической деятельности, это производство, это требования. Почему он на полке? Объясните мне. В условиях сжимающегося рынка и в условиях, когда ритейлеры активно стремятся поживиться деньгами клиентов общепита, разного рода скандалов, вероятно, будет всё больше. Проект Select позиционируется «Перекрёстком» как рестораны. Хотя, это, конечно, в большинстве локаций просто столики и витрина с готовой едой и самообслуживание. ▶️ Telegram | MAX | Сайт