Резкое снижение внутренних цен на зерно пока не сделало продукцию из него доступнее для...
Резкое снижение внутренних цен на зерно пока не сделало продукцию из него доступнее для потребителей. Розничная цена хлеба и хлебобулочных изделий из пшеничной муки за год, по данным Росстата, выросла на 10,3%, до 124 рублей за 1 кг в июле. Президент Российского союза пекарей Дмитрий Семёнов объясняет: слишком велико влияние других составляющих — логистики, зарплат, обслуживания кредитов, энергоресурсов. А рентабельность хлебопекарных предприятий по итогам 2025 года составила 2,9%. Небольшие региональные заводы нередко и вовсе уходят в минус. ▶️ Telegram | MAX | Сайт
279 просмотров