🧀 СЫР СКАМОРЦА
🧀 СЫР СКАМОРЦА Холодная подача (закуски и нарезка) 🧀 • Сырное плато: Молодую белую скаморцу нарезают аккуратными дольками. Она прекрасно гармонирует с медом, фруктами (грушей, виноградом) и легким белым вином. 🧀 • Канапе и антипасти: Сыр хорошо держит форму в холодном виде. Его сочетают на шпажках с черри, запеченными перцами и ветчиной. 🧀 • Свежие салаты: Кубики или слайсы белой скаморцы добавляют в микс-салаты с зеленью и заправкой на основе оливкового масла вместо привычной моцареллы.
738 просмотров