А вот от второй участницы 👇
А вот от второй участницы 👇 У меня вот такая вкусняха получилась из Бекона свиного 3 кг.! Рецепт Ничего сложного. Замариновала в специях ( смешала кавказские травы, перец, кориандр ( кориандр и перец через мельницу), соль, чеснок), пропорций нет на глаз, на вкус . натёрла хорошенько. Лаврушку проложила сложила, мяском друг к другу сложила и плотно связала шпагатом. Завернула в пищевую плёнку туго и на сутки в холодильник. Потом часик поварила ( прямо в плёнке). Вынула, всё стекло и охлаждалось до утра. Сняла плёнку. Готово, можно нарезать. Но часть я сегодня еще запеку.
717 просмотров