Очень опасная ценовая ситуация складывается по т.н. «борщевому набору».
Очень опасная ценовая ситуация складывается по т.н. «борщевому набору». На диаграмме видно, что в лидерах по удорожанию, год к году, сейчас находятся как раз овощи из «борщевого набора»: капуста (+32,7%, год к году), картофель, лук, свёкла ( все три овоща +17-27%), морковь (+10,8%). Если делать борщ на говядине, то это тоже сделает его дороже, чем год назад (+15,8% говядина). Вообще же очень многие виды базового продовольствия дорожаю выше уровня инфляции, т.е. выше 6%: курятина, яйца, сахар, хлеб, рыба. Этот тренд нам говорит о том, что предпосылок к снижению как минимум продовольственной, как максимум общей инфляции – нет. Через 1-2 месяца в ряд базовых продуктов, имеющих импортное происхождение, перекинется девальвация рубля на 10% (чай, кофе, какао, ряд фруктов и т.д.)