🍷 День вина и сыра. — 25 июля 2026 г. в 15:00:06.472
🍷 День вина и сыра. 25 июля отмечается День вина и сыра. Но что делать, если вы не хотите возиться с сырной тарелкой? Запеките сыр с медом! Один круг сыра, пара ложек меда, 10 минут в духовке — и у вас на столе блюдо, которое выглядит как ресторанное, а готовится проще простого. Подавайте с багетом, крекерами или свежими фруктами. 🔥 Запеченный сыр с медом и орехами (рецепт на раз-два-три) Вам понадобится: 1 круг сыра с белой плесенью — бри или камамбер (250–300 г) 2 ст. ложки жидкого меда Горсть грецких орехов или миндаля (можно слегка порубить) Веточка свежего розмарина или тимьяна (по желанию) Свежий багет, крекеры или фрукты для подачи Как готовить: Раз. Разогрейте духовку до 180°C. Сыр выложите в небольшую жаропрочную форму или на противень, застеленный пергаментом. Если хотите, чтобы мед проник внутрь, сделайте на верхней корке сыра несколько неглубоких крестообразных надрезов. Два. Полейте сыр медом, посыпьте орехами и добавьте веточку розмарина. Отправьте в духовку на 7–10 минут — сыр должен стать мягким и начать слегка плавиться. Три. Достаньте, дайте постоять 2–3 минуты и подавайте теплым. Ломайте багет, макайте в тягучий сыр и наслаждайтесь — идеальное сочетание к бокалу вина или просто так. А вы пробовали запекать сыр? Делитесь в комментариях! 👇