🥫Воронежские ученые создали эмульсор для производства соусов — с экономией энергии и р... — 16 июля 2026 г. в 10:14:06.290
🥫Воронежские ученые создали эмульсор для производства соусов — с экономией энергии и ростом производительности. Разработка ВГУИТ снижает энергопотребление на 5–7%, ускоряет гомогенизацию до 10% и экономит до 10% теплоносителя. В условиях роста тарифов на ресурсы даже 7-процентная экономия энергопотребления в непрерывном производственном цикле может стать весомым фактором конкурентоспособности. ➡️ Как устроен аппарат и за счет чего достигается эффект — в нашем материале: https://www.promvesti-vrn.ru/events/vguit-zapatentoval-energoeffektivnyy-emulsor-dlya-pishchevoy-promyshlennosti//

