Более 70 процентов проверенных пермских заведений общепита работают с нарушениями. — 17 июля 2026 г. в 05:30:37.432
Более 70 процентов проверенных пермских заведений общепита работают с нарушениями. Краевой Роспотребнадзор опубликовал данные по санитарному состоянию кафе и ресторанов за первое полугодие. Всего специалисты за этот период проверили 573 предприятия общественного питания, в 418 из них нашли нарушения обязательных требований, а 35 точек закрыли. Кроме того, владельцам — нарушителям закона придется заплатить административные штрафы на сумму более 3 млн. рублей. Чаще всего проверяющие фиксировали отсутствие исправных сетейводоснабжения, маркировки и документов на продукцию, такженеправильную планировку помещений для приготовления пищи. Помимо этого, специалисты обращали внимание на просрочку, несоблюдение технологии изготовления блюд, несоответствие их требованиям техрегламентов и другие минусы точек общепита. #новости #пермь