PГ

ProРасти городская ферма в Санкт-Петербурге

Еда и рецепты · 11 июня 2026 г.

Открыть канал в MAX

💰Наши ценности

💰Наши ценности Возвращаясь к ядрам конопли из сториз в ТГ (тут сториз нет, увы), я хочу дополнить мысли. 🌿Я очень сильно уважаю Вкусвилл, прочитала с удовольствием их книгу и очень благодарна за то, что они задали высокую планку, на которую многие магазины взяли ориентир и общий уровень обслуживания поднялся. Для меня это место, где самая безопасная молочка, так так как они в этом съели собаку (фигурально 😅), ведь именно с молочки Вкусвилл и начинался. Я покупаю кисломолочные продукты исключительно там. Яйца от кур бесклеточного содержания (они отличаются по вкусу от всех магазинных и близки к домашним). Для города - идеальный вариант. Еще часть продуктов мне спокойнее покупать там и да, порой переплачивать, но понимая за что. 🌿Так вот, что меня возмутило всё же в этой пачке ядер. 80 гр!!!! Повсеместная идея раздутой полупустой упаковки - для меня это 🤯 что такое 80 гр? Ну почему не 100? Кто отложил эти 20 гр и куда и зачем в упаковку под 200гр класть 80? Логика проста, но я это не приемлю. 🌿Наши ядра раньше продавались в фасовке 250гр, но поняв, что в упаковку влезает 300, я пропорционально увеличила стоимость и перестала возить воздух. И, да, увеличила немного стоимость упаковки в 150гр, чтобы у вас был стимул купить меньше упаковки, купив больше фасовку. На мой взгляд это честно, во всяком случае мне перед самой собой. 🌿Что касаемо хранения масел и семян. Зачастую магазины руководствуются условиями из ГОСТов, которые были написаны десятилетия назад. Наука не стоит на месте и важно опираться не только на допустимые нормы, но и на знания, здравый смысл и открытые в наше время химические процессы в продуктах питания. Все семена и масла выставлены в магазинах не в холодильнике. Такие семена, как ядра конопли, очищенные от защиты (оболочки) и содержащие в себе жирные кислоты, которые очень восприимчивы к фотоокислению и окисляются очень быстро при хранении не в холодильнике. Про масла напишу отдельно. А вот все семена лучше хранить в холодильнике! Чтобы не есть продукт, который отравляет и старит организм... Собственно, в этом было моё возмущение, а не в том, что мы хорошие, а они плохие. Да, они по сути ничего не нарушают по закону, но продукт этот уже испорчен, опираясь на хим процессы, происходящие в нём. По маслам мы изменили условия хранения в наших документах и на этикетке, которые наконец ушли в печать 🔥 чтобы вы могли опираться на здравый смысл, а не на древние ГОСТы, оторванные от реальности. 👍 И, да, покупайте наши сыродавленные масла, которые мы отжимаем маленькими партиями практически под заказ, храним в холодильнике при 6 градусах и наши различные активированные и проросшие семена. А так же ядра конопли, которые лущат под нас на заводе непосредственно перед отправкой. А мы храним их в холодильнике и не заказываем большими партиями, чтобы давать вам максимально свежий продукт! Покупайте у нас, потому что мы о нас с вами думаем не по ГОСТу, а несколько больше 🤗