Масло или ЯД? — 13 июля 2026 г. в 14:46:02.872
Масло или ЯД? Не все то масло сыродавленное, что "холодного отжима". Часто люди сталкиваются с тем, что сыродавленное масло дороже масла холодного отжима с маркетплейсов. В чем же дело? Дело в том, что под холодных отжимом часто скрывается шнековый способ получения масла, который не является в действительности холодным. При помощи различных частотников, охлаждающих приспособлений люди пытаются получить на выходе масло ниже 40 градусов, так как при температуре выше погибают ферменты, стремительно начинаются окислительные процессы жиров, начинают разрушаться полифенолы. Поэтому, задача этих людей выпустить из прибора масло ниже 40 градусов. Но в действительности внутри прибора семена встречаются в очень сильным трением, что вызывает чудовищный нагрев металла (хотя и пластик будет разогреваться до дыма) и окисление происходит еще внутри прибора. Даже до того, как масло попало в бутылку, оно уже окисленное! Как отжимаем мы свое масло? Мы отжимаем на мощном гидравлическом прессе без какого-либо нагрева. Выход продукта таким способом гораздо меньше, так как сырье прессуется, а не перетирается. Добиться, чтобы шнек не разогревался - невозможно! Физика 🤷♀️ а нагрев там такой кошмарный, что многие вещества в этом масле становятся уже токсичными. Как не быть обманутыми? Всегда уточняйте, каким именно способом отжато масло! Если вам начнут говорить,что масло на выходе ниже 40 градусов и у них все под контролем, дальше можно прекращать разговор и искать действительно честных производителей, которые не будут юлить, а продадут вам масло, полученное прессованием, а не раскаленным шнеком! Поэтому, масло черного тмина на маркетплейсах стоит в 2-3 раза дешевле. Оно отжато шнеком, выход масла там гораздо выше, но результат принятия такого масла может быть плачевным. Мы отжимаем бутылочку масла черного тмина несколько часов, тщательно выбираем сырье, храним сырье в помещении с кондиционером, отжимаем маленькими партиями, разливаем в темные бутылки, а готовые масла храним в холодильнике до самой отправки к вам! ХРАНИТЕ МАСЛА ТОЛЬКО В ХОЛОДИЛЬНИКЕ! Берегите себя и своих близких, выбирайте тех, кто берет на себя ответственность! И, да, в экоцентре Сборка на Газовой 10 теперь тоже можно купить наши сыродавденные масла 🌿 а в июле при покупке масла, вы получаете бокс микрозелени в подарок 🤗