ПРОСТО ГОТОВИМ / Рецепты. Домашняя еда и выпечка.
Еда и рецепты · 14 октября 2026 г.
🔥ВКУСНЕЙШЕЕ ГОРЯЧЕЕ БЛЮДО
🔥ВКУСНЕЙШЕЕ ГОРЯЧЕЕ БЛЮДО Сочное до безобразия 🤭 🥘 Ингредиенты: Для теста: Мука - 250 гр Соль - 1/2 ч.л. Кипяток - 150 мл Раст.масло - 1 ст.л. Для начинки: Кур.филе + бедра - 700 гр (можно только бедра, будет ещё сочнее) Картофель - 2 шт Лук - 1 шт (крупный) Кинза Соль, перец, чеснок по вкусу Для овощной подушки: Лук - 2 шт Морковь - 2 шт Сладкий перец - 1 шт (большой) 👨🏼🍳 Приготовление: Тесто замесить, накрыть полотенцем, оставить отдыхать пока готовим начинку. Мясо и остальные ингредиенты нарезаем и соединяем. Тесто делим на 8 частей. Раскатываем тонко и защипываем края, оставляя посередине зазор. В сковороде готовим зажарку, выкладываем на неё наши большие пельмешки)) заливаем водой, чтобы закрыла половину, накрываем крышкой и томим минут 35040 на медленном огне.