Клубничный мохито без алкоголя — Глоток лета в бокале
Клубничный мохито без алкоголя — Глоток лета в бокале Мохито давно заслужил звание главного напитка жарких дней — он бодрит, освежает и мгновенно создаёт атмосферу праздника. А клубничная версия этого коктейля — особый хит: она нравится и взрослым, и детям. Малыши будут в восторге от «взрослого» бокала и трубочки, а взрослые оценят тонкий ягодный вкус и приятную кислинку. Что понадобится (на 4 порции) 🔺 газированная минеральная вода — 600 мл; 🔺 свежая клубника — 400 г; 🔺 клубничный сироп — 200 мл; 🔺 свежевыжатый апельсиновый сок — 200 мл; 🔺 лайм — 1 шт.; 🔺 мята — 6–8 веточек; 🔺 лёд — по вкусу. Как приготовить Подготовьте ингредиенты: лайм нарежьте тонкими дольками, мяту промойте, аккуратно обсушите бумажными полотенцами и оборвите листочки со стеблей — они дадут напитку аромат, а сами веточки не понадобятся. Клубнику переберите, удалите хвостики. Возьмите высокие стаканы для мохито. На дно каждого положите несколько листиков мяты, 3 ягоды клубники и 1–2 дольки лайма. Добавьте по 50 мл клубничного сиропа. Теперь слегка разомните содержимое стаканов пестиком — так ягоды отдадут сок, а мята и лайм раскроют свой аромат. Главное — не превращать всё в пюре: пусть останутся кусочки, которые приятно встречать в напитке. Добавьте в каждый стакан колотый лёд и по 50 мл апельсинового сока, аккуратно перемешайте. Затем влейте по 150 мл газированной минеральной воды. Украсьте коктейль долькой клубники и парой свежих листиков мяты — так он будет выглядеть особенно аппетитно. Если хочется приготовить сироп самостоятельно Домашний клубничный сироп сделать несложно: возьмите клубнику и сахар в пропорции 1:1, разомните толкушкой и оставьте на несколько часов, время от времени перемешивая. Потом процедите смесь через марлю, сложенную в 3–4 слоя, и дайте сиропу стечь естественным образом — не нужно его отжимать. Так получится чистый, насыщенный сироп без лишней мякоти. Пара идей для вариаций 🥤Если хочется немного изменить рецепт, можно поэкспериментировать: например, заменить апельсиновый сок лаймовым — тогда кислинка станет ярче. Или добавить в стакан пару ломтиков свежего огурца: он придаст мохито деликатную свежесть и сделает вкус сложнее. 🥤 А если планируете вечеринку для взрослых, в этот же коктейль можно добавить немного белого или золотистого рома — вкус станет более многогранным. В таком случае стоит положить побольше льда: он поможет сохранить освежающую прохладу напитка. *** Какой мохито вам ближе — классический мятный, клубничный или, может, с какой‑нибудь неожиданной добавкой вроде малины, киви или даже базилика? Расскажите про свой любимый вариант — вместе придумаем ещё пару классных сочетаний! 😊 Подписаться 👉 Просто, вкусно, по-домашнему