Изумительно вкусный пирог🌸 на сдобном тесте с творогом и свежей малиной☕️ — 7 июля 2026 г. в 10:36:21.057
Изумительно вкусный пирог🌸 на сдобном тесте с творогом и свежей малиной☕️ Всем привет! Давайте сегодня приготовим к чаю вот такой изумительно вкусный пирог. Сделаем для него очень вкусное сдобное тесто на пшеничной закваске с добавлением капельки дрожжей. Для начинки возьмем вкусный любимый творог и много свежих ягод малины. Её кстати, можно заменить на клубнику, голубику, чернику, персики, абрикосы, нектарины и т.д. И я точно уверена, вы получите нереально вкусный пирог🥰 У этого пирога супер удачное тесто, оно простое и легкое в приготовлении, получается пышное, мягкое и нежное. И что самое важное, остается таким же ещё несколько дней. Если у вас нет закваски, то внизу под этой статьей я оставлю видео с выпечкой, где использую полностью дрожжевое тесто и оно подойдет для этого пирога. Готовьте с любовью и удовольствием! 📝Ингредиенты: *Пшеничная опара* -10 гр пшеничной закваски -80 гр воды -80 гр пшеничной муки в/с Всё смешать, оставить на 8-10 часов. *Тесто* -100 гр пшеничной опары -320-330 гр пшеничной муки в/с -180 мл молока -40 гр сахара -40 гр сливочного масла -5 гр соли -8 гр ванильного сахара -1/3 ч.л сухих дрожжей *Начинка* -300 гр творога -120 гр сметаны -40 гр сахара -8 гр ванильного сахара -10 гр кукурузного крахмала -малина *Штрейзель* -30 гр пшеничной муки в/с -15 гр сливочного масла -15 гр сахара