Достоевский не просто любил чай, но и делал многое для его популяризации. Герои почти в...
Достоевский не просто любил чай, но и делал многое для его популяризации. Герои почти всех его произведений пьют чай, это не только для создания атмосферы, но и необходимое условие для ведения доверительного разговора. И, конечно, обязательным элементом чаепитий являлся самовар. Существовали две формы подачи чая: салонная и домашняя. Салонная подразумевала всевозможные светские визиты с совершенно произвольным количеством гостей, расположившихся в пределах гостиной. Например, в повести «Дядюшкин сон» чаепитие в доме Марьи Александровны Москалевой с приемом светского щеголя Мозглякова происходит в салоне, где « …около затопленного камина расставлены кресла, по возможности в живописном беспорядке; между ними маленький столик. На другом конце комнаты другой стол, накрытый скатертью ослепительной белизны; на нем кипит серебряный самовар и собран хорошенький чайный прибор. Самоваром и чаем заведует одна дама, проживающая у Марьи Александровны в качестве дальней родственницы, Настасья Петровна Зяблова…». Здесь самовар стоит на отдельном столике, заведут им не хозяйка, а другая женщина, имеющая с хозяйкой специальные отношения. Самовар, как бы вне кружка гостей. Он не создает атмосферу доверительности, и даже самый дружеский тон разговора не выходит за рамки светской сдержанности чувств и пристальной наблюдательности. Совершенно иной смысл у семейной формы чаепития, когда самовар располагался на общем столе, как правило круглом, в удобной близости от хозяйки, разливающей чай. Расположение «вокруг» объединяло и уравнивало присутствующих. Этот временный круг получал чашку с напитком непосредственно из рук хранительницы очага. Внутри круга чайного стола появлялась атмосфера душевного покоя и доброжелательности. Как раз семейный совет в номерах Бакалеева в романе «Преступление и наказание» проходил «за круглым столом, на котором кипел самовар». (Чай у разночинцев. По следам героев Ф. М. Достоевского.)
Канал в каталоге Максиметера
146 подписчиков · Игры