🌭🧀 Домашние корндоги с сыром — 16 июня 2026 г. в 07:05:02.890
🌭🧀 Домашние корндоги с сыром Корндоги — популярная американская уличная закуска, представляющая собой сосиску на палочке в хрустящей оболочке из теста. В этой версии внутри дополнительно прячется расплавленный сыр, который делает закуску особенно аппетитной и сытной. 🛒 Ингредиенты 🧡 6 сосисок 🧡 6 ломтиков плавящегося сыра (чеддер, гауда или моцарелла) 🧡 1 яйцо 🧡 130 г пшеничной муки 🧡 100 мл молока 🧡 5 г разрыхлителя теста 🧡 500–700 мл растительного масла для жарки 🧡 6 деревянных шпажек 👩🏻🍳 Инструкции I. Отварите сосиски в течение 2–3 минут, затем обсушите и насадите на деревянные шпажки. II. Оберните каждую сосиску ломтиком сыра, слегка прижимая его к поверхности. III. В глубокой миске смешайте яйцо, молоко и разрыхлитель. Постепенно добавляйте муку, тщательно перемешивая до получения однородного теста без комочков. IV. Тесто должно получиться слегка текучим, но достаточно густым, чтобы хорошо удерживаться на сосисках. V. Полностью окуните сосиски с сыром в тесто, равномерно покрывая их со всех сторон. VI. Разогрейте растительное масло до 170–180°C. Осторожно опускайте корндоги в масло и обжаривайте, периодически переворачивая, до золотистого цвета со всех сторон. VII. Готовые корндоги переложите на бумажные полотенца, чтобы удалить лишнее масло. VIII. Подавайте горячими с кетчупом, горчицей или любимым соусом. Приятного аппетита! 😋 📊 Пищевая ценность (примерно на 1 корндог): • калорийность — около 290 ккал • белки — 11 г • жиры — 18 г • углеводы — 20 г • клетчатка — 0,8 г • соль — 1,2 г