САЛАТ «СУШИ» — 29 декабря 2025 г. в 00:48:56.892
САЛАТ «СУШИ» Ингредиенты: - Слабосолёная красная рыба — 300 г - Рис — 300 г - Свежие огурцы — 2 шт. - Морковь — 1 крупная - Яйца — 4 шт. - Фиолетовый лук — 1 крупный - Зелёный лук — 1 пучок - Укроп — 1 пучок - Васаби — по вкусу - Майонез — по вкусу Приготовление: Рис тщательно промыть, залить водой в пропорции 1:1,5 и варить до полного впитывания жидкости. Затем убавить огонь до минимума и готовить ещё 15 минут. Снять с плиты и оставить под крышкой на 30 минут. Морковь и яйца отварить до готовности, остудить и очистить. Морковь натереть на крупной тёрке, яйца — на мелкой. Зелёный лук и укроп мелко нарезать. Яйца смешать с зелёным луком. Рыбу нарезать небольшими кусочками. Огурцы нарезать мелким кубиком. Лук мелко нашинковать. Майонез соединить с васаби до однородности — этой заправкой промазывать слои салата. Выложить салат слоями: рис (смазать заправкой), рыба, укроп, фиолетовый лук, огурцы (промазать заправкой), яйца с зелёным луком, морковь (промазать заправкой). Готовый салат убрать в холодильник минимум на 1–2 часа для пропитки, затем подать к столу.