🍽 Печень со сливами — 3 октября 2026 г. в 11:06:52.266
🍽 Печень со сливами 🗒 Ингредиенты: ‣ печень куриная – 300 г ‣ лук – 1 шт (или 0,5 шт если крупный) ‣ сливы – 30 г (спелые) ‣ сахар – 0,5 ст.л ‣ сахарная пудра – 0,5 ч.л (по желанию) ‣ масло сливочное – 1 ст.л ‣ травы итальянские или прованские – по вкусу ‣ соль и перец – по вкусу ‣ масло оливковое или подсолнечное – для жарки 🍽 Приготовление: 1. Нарезаем лук тонкими перьями, обжариваем на смеси растительного и сливочного масел до мягкости. Посыпаем сахаром и травами. 2. Разрезаем сливы пополам и удаляем косточки. Печень нарезаем. 3. На лук выкладываем печень и сливы срезом вниз. Жарим на сильном огне 3 минуты, затем уменьшаем огонь. Солим, добавляем травы. По желанию посыпаем сахарной пудрой. 4. Готовим 6-8 минут до готовности.
64 просмотров