🌟 Нежное филе к хрустящей корочке
🌟 Нежное филе к хрустящей корочке 🫑 Ингредиенты: Филе индейки или курицы 270г Яйцо 1шт. Сыр 50г Соль, специи по вкусу (смесь для курицы или паприка) Сухари панировочные 90г Томатный соус/кетчуп ♻️ Приготовление: 🔅Нарезаем порционно филе курицы или индейки, далее отбиваем. 🔅Смешиваем в ёмкости панировочные сухари, натертый сыр, соль, специи. Яйцо взбиваем вилкой в удобной ёмкости. 🔅Обмакиваем каждый кусочек отбивной в яйцо, потом с обеих сторон в смеси из панировочных сухарей, хорошо облепляем (слегка вжимая филе, чтобы хорошо прилипло), выкладываем на сковороду, смазанной маслом (чем хуже сковорода, тем больше масла). 🔅Готовим под крышкой с обеих сторон на небольшом огне до готовности. Отбивные кушаем с любым гарниром и соусом. Приятного аппетита! Не забудьте подписаться!