🌭🔥 Хот-дог BBQ с беконом и маринованным луком — 6 августа 2026 г. в 07:00:21.754
🌭🔥 Хот-дог BBQ с беконом и маринованным луком Сочный хот-дог с хрустящим беконом, расплавленным чеддером и пикантным маринованным луком — отличный вариант для домашнего ужина, вечеринки или пикника. Простое сочетание ингредиентов превращает классический хот-дог в по-настоящему ресторанное блюдо. 🛒 Ингредиенты 🧡 2 сосиски (для хот-догов) 🧡 4 ломтика бекона 🧡 2 булочки для хот-догов (бриошь) 🧡 2 ломтика сыра чеддер 🧡 2–3 ст. л. соуса барбекю 🧡 1–2 ч. л. горчицы 🧡 2 ст. л. маринованного лука 🧡 1–2 пера зелёного лука Для маринованного лука: 🧡 250 г репчатого лука 🧡 200 мл воды 🧡 40 г сахара 🧡 10 г соли 🧡 50 мл яблочного уксуса 🧡 6–8 горошин чёрного перца 🧡 1 лавровый лист 🧡 ½ ч. л. семян кориандра 👩🏻🍳 Инструкции I. Тонко нарежьте репчатый лук полукольцами. II. В небольшой кастрюле соедините воду, сахар, соль, яблочный уксус, перец горошком, лавровый лист и семена кориандра. Подогрейте смесь, помешивая, пока сахар и соль полностью не растворятся. III. Залейте горячим маринадом нарезанный лук. Дайте полностью остыть, затем уберите в холодильник минимум на 2–3 часа, а лучше на ночь. IV. Оберните каждую сосиску ломтиками бекона и обжарьте на сковороде до золотистой и хрустящей корочки. V. Разрежьте булочки, положите внутрь ломтик чеддера и сосиску в беконе. Запекайте в духовке, разогретой до 200°C, около 5 минут, пока сыр полностью не расплавится. VI. Добавьте сверху маринованный лук, полейте соусом барбекю и горчицей, затем посыпьте мелко нарезанным зелёным луком. Приятного аппетита! 😋 📊 Пищевая ценность (на 1 хот-дог): • калорийность — около 620 ккал • белки — 24 г • жиры — 40 г • углеводы — 39 г