Рыба по-еврейски: так вы еще не готовили.🐟 Попробуйте приготовить, это так вкусно, что... — 16 сентября 2026 г. в 12:00:03.943
Рыба по-еврейски: так вы еще не готовили.🐟 Попробуйте приготовить, это так вкусно, что словами не описать. ✅Ингредиенты: растительное масло — 2 ст.л.; сливочное масло — 50 г; лук репчатый — 400 г; сода — на кончике ч.л.; филе рыбы — 600 г; соль — по вкусу; сметана — 4 ст.л. ✅Готовим: Очищаем рыбу от костей, внутренностей, головы и хвоста. Делим филе на небольшие кусочки, солим, посыпаем по вкусу черным молотым перцем и приправой для рыбы. В сковороде разогреваем растительное и растапливаем сливочное масла. Нарезаем четверть кольцами репчатый лук, выкладываем в сковороду. Обжариваем лук до прозрачности и золотистого цвета. К луку высыпаем соду, тщательно перемешиваем. Превращаем лук в кашицу, выкладываем в луковое пюре рыбу. На минимальном нагреве обжариваем рыбу под крышкой 10 минут. Переворачиваем филе на вторую сторону, вливаем к рыбе сметану. Можно заменить сметану сливками. По желанию рыбу посыпаем измельченным укропом или петрушкой. Накрываем крышкой и продолжаем готовить 15 минут. Подавать жареную рыбу рекомендуем с картофельным пюре и маринованными овощами. Можно использовать для готовки минтай или хек. Приятного аппетита!❤️