Готовим на горячее картофель с мясом, томленный в сметане. Получается ну очень вкусно! ...
Готовим на горячее картофель с мясом, томленный в сметане. Получается ну очень вкусно! Готовится из доступных продуктов и всегда съедется без остатка!😋 ✅Ингредиенты: Мясо -600 гр Соль -1/2 ч.л. Перец черный — по вкусу Сухая аджика – по вкусу Картофель -800 гр Лук -200 гр Сметана -300 гр Чеснок -3 зуб Сыр -150 гр ✅Готовим: Мясо порежем на тонкие пластины, отбиваем тыльной стороной ножа с двух сторон, солим, на две стороны мне требуется половина ч. л соли, перчим и добавляем приправу к мясу, у меня сухая аджика Отмерим 350 грамм сметаны, у меня домашняя (если будете использовать магазинную, рекомендую в нее добавить 1 ст л муки, так она не свернется во время приготовления в духовке) добавим 3 зубчика чеснока пропущенных через пресс, добавим немного перца и перемешаем Лук порежем четверть кольцами, картофель тонкими кружочками Берем противень, дно сбрызгиваем маслом, кладем слой картофеля, посыпаем солью, смазываем сметаной, кладем мясо, посыпаем луком, поливаем сметаной с чесноком кладем второй слой картофеля, подсаливаем. Смазываем сметаной, кладем оставшийся лук, помидор порежем на дольки у меня 1 большой, можно взять несколько маленьких. Кладем оставшийся соус закрываем фольгой, ставим в духовку на 1 час 10 минут или ориентируйтесь по готовности мяса и картофеля. В принципе блюдо готово, можно подавать к столу. Для красивого румяного верха посыпаем его тёртым сыром и отправляем в духовку на 10-15 минут при 200 гр Приятного аппетита!❤️