Шурпа из говядины🔥
Шурпа из говядины🔥 Сытный, ароматный и наваристый мясной суп с крупно нарезанными овощами и нежной говядиной Ингредиенты: - мясо говядины на кости - 800 гр - вода - 2,5 л - картофель - 7-8 шт - болгарский перец - 2 шт - морковь - 1 шт - помидор - 2 шт - репчатый лук - 3 шт - топленое масло - 1 ст.л - зелень - 1 пучок - соль, перец, чеснок - по вкусу - лавровый лист - 2 листа Время приготовления: 2-2,5 часа Приготовление: 1. Отварить говядину на медленном огне до готовности. За час до конца варки посолить бульон и бросить целую луковицу, затем вынуть ее вместе с мясом. 2. Крупно нарезать картофель, отправить в бульон с лавровым листом и варить 10 минут. Овощи (морковь, помидор, перец) и мясо также крупно нарезать. Зелень со стеблями связать ниткой. 3. Лук нарезать перьями, обжарить на топленом масле 5 минут (до полуготовности). Выложить в бульон овощи, зажарку, мясо, пучок зелени и варить 10–12 минут. #простыерецепты #рецепты #кулинария #еда #суп #шурпа #готовлюдома #быстро #вкусно #мамавдекрете #блогер #набережныечелны