🍦 В 1922 году в США был выдан патент на покрытое глазурью мороженое — тот самый десерт...
🍦 В 1922 году в США был выдан патент на покрытое глазурью мороженое — тот самый десерт, который мы знаем как эскимо ☺ В 1921 году американец датского происхождения Кристиан Кент Нельсон подал заявку в патентное бюро на способ изготовления мороженого в шоколадной глазури. Горячая шоколадная глазурь растопит мороженое, если его не подготовить. Нельсон нашёл решение: брикет мороженого нужно очень сильно заморозить — тогда глазурь успевает застыть, не растопив его.☝ Свой продукт Нельсон продавал под именем I-Scream Bar. Это игра слов: — I scream — «я кричу» / «я визжу» — Сочетание звуков может означать и «батончик мороженого», и «этот батончик заставляет меня визжать» Сегодня эскимо — один из самых популярных десертов в мире. А началось всё с эксперимента 1921 года.🤷♀️