Всем Привет От Пряникова! — 29 января 2026 г. в 08:05:00.851
Всем Привет От Пряникова! В эфире рубрика #ГдеЭтоПитьИркутск Сегодня мы в одном из старейших пивных ресторанов Иркутска — в «Бирхаузе». Ресторан работает с 31 мая 2003 года, но до сих пор не теряет успеха. Здесь всё по лучшим традициям: центр города, подвал с 170-летней историей, гобелены на стенах, живая музыка по выходным и официантки в немецких национальных костюмах. В ресторане — 2 бара и несколько залов. Солидное, монументальное заведение. Интерьер проектировал московский архитектор. В некоторых залах даже пришлось заглублять пол, чтобы сохранить комфортную высоту потолков. Кстати, известный иркутский блогер Илья Филипенко начинал здесь свой карьерный путь — был помощником бармена. В заведении когда-то реализовали крутую техническую новинку: к 6 столам провели краны с пивом и встроенным счётчиком — посетители сами наливали себе пиво. Потом их демонтировали: в трубах пиво прокисало, и перед началом смены приходилось слишком много сливать. Многое здесь появилось впервые в городе: вместо писсуара впервые применили «водопад», это был первый ресторан, в штате которого появился швейцар. Он работает здесь до сих пор — уже 22 года! Его зовут Вадим, легенда улицы Карла Маркса. Пришёл в сентябре 2003 года… и остался. Мы заказали: ▪️ Рыбка вяленая (400₽) ▪️ Астери Бланш 0,3л (410₽) ▪️ Радебергер Пилс 0,5л (950₽) ▪️ Апельсиновый лимонад (320₽) ▪️ Оливье с семгой (650₽) ▪️ Саксонский ужин (2050₽) Вывод: «Бирхауз» — реально очередная легенда иркутского общепита со своим собственным, неповторимым вайбом.