Один из моих любимых салатов летом из баклажан.
Один из моих любимых салатов летом из баклажан. Салат с хрустящими баклажанами Ингредиенты 2-3 шт. средних баклажана 3 шт крупных помидор Пучок петрушки или кинза 100гр. творожный сыр 2зубчика чеснока 2ст.л оливкового масла 2ст.л кукурузного крахмала Соль, перец по вкусу Приготовление Баклажан порезать на крупные кусочки, посолить, поперчить и всыпать 2ст.л крахмала. Обжарить в большом количестве масла или запечь в аэрогриле. Помидоры порезать на средние кусочки. Зелень мелко порезать. Чеснок мелко натереть на тёрке или выдавить через прес. Объединить все овощи в одной тарелке сверху выложить кусочки творожного сыра чеснок и растительное масло. Всё перемешать и готово. Приятного аппетита 😋 #рецепт
90 просмотров