Кладу яблоки в кипящее масло и получаю яблочное объедение, тающее во рту. — 11 сентября 2026 г. в 16:14:49.209
Кладу яблоки в кипящее масло и получаю яблочное объедение, тающее во рту. Воспользуйтесь рецептом яблочного десерта в холодные осенние будни, порадовав себя вкусным угощением. Называть его можно по-разному, даже — яблочные пончики. В независимости от этого — вкус потрясающий, а еще вы точно сможете удивить своих близких, ведь рецепт не особо популярен, а зря! Готовится такая вкуснятина на сковороде. Но не забегаю вперед, представлю вам рецепт шаг за шагом. Нам понадобится: Яблоко — 2 шт Мука — 6 стол.ложек Разрыхлитель — 1 чайн.ложка Молоко — 6 стол.ложек Сметана 25% — 1 стол.ложка Сахар — 4 стол.ложки Соль — щепотка Яйцо — 2 шт Корица — по вкусу Масло подсолнечное — 4-5 стол.ложек Пошаговый рецепт приготовления: 1. Вырезайте сердцевины с косточками из яблок специальным ножом. 2. Нарежьте яблоки примерно по 5-10 мм толщиной. В таком случае они правильно приготовятся на сковородке. Я выбрала сладкий сорт яблок, но все равно, лучше их дополнительно посыпать сахаром. Это десерт и он должен быть сладким. 3. Посыпьте яблоки сахаром с 2-х сторон. 4. Посыпьте корицей — это необязательно. Рекомендую полагаться на свой вкус, так как не каждому нравится корица. 5. В отдельной миске нужно взбить яйцо, соль и сахар, а также сметану. 6. Дополняйте массу молоком и взбивайте миксером до однородности. 7. Добавляйте в нее муку и разрыхлитель. Готовьте тесто миксером. 8. Разогревайте сковородку с маслом и устанавливайте на плите средний огонь. 9. Обмакивайте каждую яблочную дольку в кляр из 2-х сторон и отправляйте на сковородку. Удобнее всего это делать вилкой. 10. Аккуратно выкладывайте на сковороду яблоки по очереди и обжаривайте с 2-х сторон. Тесто должно запечься до золотистого цвета. Если оно начнет пригорать, уменьшайте огонь. Когда по краям яблок появляется румяна-коричневый цвет, нужно переворачивать их на другую сторону. Готовьте всю порцию десерта и подавайте к столу в теплом виде. Мне нравится их сочетание с горячим какао, черным чаем, кофе. Люблю завтракать по выходным яблочными пончиками! Советую вам всем попробовать этот десерт!