😋 Фестиваль капусты и серых щей в Боровичах
😋 Фестиваль капусты и серых щей в Боровичах Каждый год в Боровичах проходит фестиваль «Крошево», посвящённый старой местной традиции, заготовке крошева, или мелко нарубленных верхних «серых» листьев капусты. Именно из них здесь традиционно варят гигантский чан серых щей. Объём чана — около 800 литров. Именно щи из крошева являются главным символом праздника. Помимо прочего в программе есть капустный парад, музыка, театральная сцена, фермерский рынок, экскурсии, семейные активности и гастрономические зоны. В общем, скучно на «Крошеве» не бывает! 🌍 Путешествия - Подписаться!
487 просмотров