🍽️ ПОСТ В РУБРИКУ «КУХНЯ, КОТОРАЯ ЛЕЧИТ»
🍽️ ПОСТ В РУБРИКУ «КУХНЯ, КОТОРАЯ ЛЕЧИТ» Долма. Когда каждый лист хранит тепло Сочный фарш, завернутый в нежные виноградные листья, томится в собственном соку, пропитываясь ароматами трав и специй. Говорят, в каждой семье — свой секрет долмы: кто-то добавляет в фарш мяту, кто-то — корицу, а кто-то — щепотку любви, которая и делает блюдо незабываемым.❤️❤️❤️ Ингредиенты: ➡️ Фарш ( у меня говяжий)-600грамм ➡️ Виноградные листья -40-50шт ➡️ Рис -5-6 ст.л 1 Лук -4-5шт ➡️ Любая зелень (у меня укроп) ➡️ Сухой базилик ➡️ Соль -по вкусу ➡️ Перец молотый -по вкусу Для соуса: ➡️ Сметана -15% -3ст.л ➡️ Любая зелень ➡️ Чеснок -2зуб ➡️ Соль -по вкусу Я записала для вас короткий ролик — как я готовлю долму дома. Без спешки, с душой и, конечно, с тем самым кавказским гостеприимством, без которого ни одно застолье не бывает настоящим. А вы любите долму или, может, предпочитаете другие кавказские блюда? Делитесь в комментариях — мне важно ваше мнение! 🍇 👇🏻👇🏻👇🏻 Путешествуйте вместе со мной по Северному Кавказу Впереди еще много интересного