Как делают пальмовый сахар 🍯 в Индии
Как делают пальмовый сахар 🍯 в Индии 🌴 Он известен как гур или джаггери — это нерафинированный тёмно-коричневый сахар, который получают из сока нескольких видов пальм. 🍬 В Индии на долю пальмового сахара приходится около 10% всего производства нерафинированного сахара. 🍮 Вкус у гур карамельный, почти дымный вкус с нотками патоки. Его используют в бенгальских сладостях — сандеше и пита, а также добавляют в чай и десерты. Путешествуй 🐳 Вокруг света
1 056 просмотров