Куда поехать в России | Неделя региона | Неочевидные места
Путешествия · 31 октября 2026 г.
Главное блюдо области — из рыбы, которая в Балтике не водится.
Главное блюдо области — из рыбы, которая в Балтике не водится. Тебе приносят стружку замороженной пеламиды с луком, перцем и лимоном, на чёрном хлебе. Пеламида — рыба тёплой Атлантики; в Калининград её привозили моряки дальнего плавания ещё в восьмидесятые и строгали по-северному. В 2000-е это стало визитной карточкой, теперь она почти в каждом меню. Второе — клопсы, отбитые тефтели в сливочном соусе с каперсами. Третье — марципан. База на неделю — Зеленоградск: до Калининграда полчаса на электричке, море под окнами. 📍 Зеленоградск, 54.9600, 20.4766. Строганину из тёплой рыбы — рискнул бы? #неделя_региона #Калининград #Зеленоградск #еда Фото: Kate.kalinina — CC BY-SA 4.0; Anton Yefimov — CC BY 3.0, Wikimedia Commons Куда поехать в России — подписаться 👉