🎥 «Белый мыс» впервые принимает Российский винодельческий форум.
🎥 «Белый мыс» впервые принимает Российский винодельческий форум. Важнейшее событие в винодельческой промышленности страны. Винный город «Белый мыс» впервые принимает Российский винодельческий форум. Лидеры отрасли подводят итоги года и обсуждают актуальные вопросы. «Белый мыс» позволяет увидеть винную отрасль шире, чем просто производство или дегустация вина. Здесь винная культура пересекается с наукой и туризмом, открывая новые горизонты будущего и опираясь на опыт прошлого. «Сегодня мы с вами вместе формируем собственную культуру, которая опирается на традиции, но открыта для новых имен. Поэтому надеюсь, что наш терруар, наше вино будет синонимом самого лучшего качества. Я уверен, каждый на своем уровне будет делать все возможное для этого», — сказал заместитель председателя правительства Российской Федерации Дмитрий Патрушев. Винный город «Белый мыс» по сути стал столицей российского виноделия. Более подходящей площадки для принятия ключевых решений в отрасли не найти. Именно здесь производители и эксперты, потребители и инвесторы могут напрямую обсудить то, что их волнует. Единственный в своем роде проект, который и сравнить-то не с чем. Центр российского виноделия и пример того, как инвестиции могут все изменить. «Белый мыс» создан группой Акционерного Банка «РОССИЯ». Открыли в середине июня — едва три месяца прошло, — а винный город уже превзошел все самые смелые ожидания. Почти четыре миллиона туристов посетили это место. И тысячи специалистов по вину: яркие фестивали, захватывающие шоу, незабываемые концерты. Теперь здесь проводят ключевое винодельческое событие. Территория «Белого мыса» — 4 с лишним гектара. С дегустационными залами, академией вина, энотекой. Это впечатляющие три этажа, заполненные лучшими образцами отечественного виноделия. Все, что нужно для знакомства с его невероятной эстетикой. 2 тысячи наименований — от 150 виноделен страны. Российское вино — в том числе и предмет научного изучения. Да и виноделие в принципе за последние несколько лет совершило невиданный прорыв. Принятый в 2019 году закон об отрасли все изменил в корне. «Мы догнать ни в какой области никого не можем. Поиск, который ушел, его догонять всегда сложно, практически невозможно. Можно зацепиться в последний год. Мы можем только обогнать, а поскольку мы по своей природе, генезису, по генетике всегда первые лидеры, то мы можем только обогнать», — сказал президент Национального исследовательского центра «Курчатовский институт» Михаил Ковальчук. Интерес к российскому вину взлетел стремительно. Растет количество виноделен и даже винодельческих регионов страны. Все это на фоне падения спроса в Европе. На западный опыт наши специалисты ориентируются все меньше. За три дня в «Белом мысе» обсудят все сферы российского виноделия: от образования в отрасли до влияния климатических изменений и перспектив на международных рынках. «Винный форум, главное событие винодельческой индустрии страны, в этом году тоже переехал в Геленджик. Мне кажется, это невероятно здорово. Здесь такая концентрация всего самого лучшего, всего самого интересного, всего самого значимого, что происходит в индустрии виноделия в России», — сказал ресторатор, руководитель и соавтор проекта винный город «Белый мыс» Дмитрий Левицкий.