Шеф-повар кафе — 19 июня 2026 г. в 01:19:29.512
Шеф-повар кафе 90 000 ₽ Обязанности: • разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий • приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий • подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий • оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, налитков и кулинарных изделий • оценка наличия персонала и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий • контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий • контроль качества приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий • контроль безопасности готовых блюд, напитков и кулинарных изделий • презентация готовых блюд, напитков и кулинарных изделий потребителям • составление заявок на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий • подготовка товарных отчетов по производству блюд, напитков и кулинарных изделий • контроль работы помощника повара Требования: • знать правила противопожарной безопасности, план эвакуации, основы охраны труда • изучать должностные инструкции, четко им следовать • соблюдать правила внутреннего распорядка • знать гигиенические нормы, характерные для своего заведения общепита • владеть необходимым образованием и квалификацией для выполнения производственных, административных и обслуживающих функций, согласно должностным инструкциям • знать профессиональную терминологию Мы предлагаем: • работа на июль и август 2023г. Проживание, питание бесплатное на территории работодателя • Трансфер Контакты: +79027677691 debenova@mail.ru #Работа #Вакансии #Ангарск