медицинская сестра диетическая
медицинская сестра диетическая 🏢 ГАУЗ "ГДБ № 1" 💰 от 40000 📍 Татарстан республика, г Казань, Декабристов улица, дом: Д.125 А Осуществляет контроль за работой пищеблока и соблюдением санитарно-гигиенического режима. Проверяет качество продуктов при их поступлении на склад и кухню, контролирует правильность хранения запаса продуктов питания. Составляет ежедневно меню-раскладки в соответствии с картотекой блюд. Контролирует закладку продуктов и отпуск блюд из кухни в отделения, согласно поступившим заказам, проводит бракераж готовой продукции. Осуществляет периодический подсчет химического состава и калорийности диет, контроль химического состава фактически приготовленных блюд и рационов. Осуществляет контроль за санитарным состоянием раздаточных и буфетных, инвентаря, посуды, а также за выполнением работниками пищеблока правил личной гигиены. Осуществляет контроль за медосмотром сотрудников. 👤 Коннова Анна Геннадьевна 📞 +7(843) 562-54-15 📧 anna.konnova@tatar.ru ВАКАНСИИ КАЗАНИ 📢 Подписаться