В компанию по производству готовой еды требуется руководитель производства — 2 июня 2026 г. в 15:58:50.348
В компанию по производству готовой еды требуется руководитель производства Что мы предлагаем: - Работа в стабильной компании; - Заработная плата от 80000 до 120000 руб., выплачивается своевременно 2 раза в месяц; - График работы 5/2 с 9:00 до 18:00; - Место работы: пр-т Ямaшевa, 115A; - Бесплатное, вкусное питание для сотрудников; - Удобная униформа; - Комфортная рабочая атмосфера, дружный коллектив; - Удобное расположение и бесплатная парковка; - Скидки на собственную продукцию. Обязанности: - Организация разработки и внедрения экономически обоснованных технологических процессов и режимов производства пищевой продукции. - Разработка технологической документации, организация контроля за обеспечением ею цехов. - Рассмотрение и утверждение изменений, вносимых в техническую документацию в связи с корректировкой технологических процессов и режимов производства. - Контроль выполнения перспективных и текущих планов технологической подготовки производства, строгое соблюдение установленных технологических процессов, выявление нарушений технологической дисциплины и принятие меры по их устранению. - Руководство проведений исследовательских и экспериментальных работ по освоению вновь разрабатываемых технологических процессов, участие в промышленных испытаниях новых видов машин и механизмов, средств механизации и автоматизации производства, в работе комиссий по приемке систем оборудования в эксплуатацию. - Руководство проведений исследовательских и экспериментальных работ по освоению вновь разрабатываемых блюд. - Работа с рекламациями. - Работа с органами СЭС. - Разработка и поддержание на рабочем уровне документации ХАССП. - Подготовка и проведение аудитов. - Проведение работ по исследованиям по программе производственного контроля с испытательными лабораториями. - Расчет себестоимости блюд, поиск альтернативных поставщиков сырья. - Расчет КБЖУ, составление информации для информационной маркировки. - Обеспечение непрерывной работы производства, за счет контроля и руководства персоналом. - Развитие производства: внедрение новых механик, процессов, и т.д. Требования: - Опыт работы в сфере общепита (руководителем производства, технологом) от 1 года; - Знание технологий производства и внедрения стандартов работы; - Уверенный пользователь ПК (MS Office (Word, Excel); - Опыт взаимодействия с комиссиями торговых сетей; - Целеустремленность, пунктуальность, организаторские способности, оперативность в выполнении задач. Если ты хочешь работать в нашей команде, то оставляй отклик и мы свяжемся с тобой. Возможно, мы ждем именно тебя! +79050239802 #РаботаКазань #Работа #Казань #Работа_Казань