КГБУ "ЦЕНТР ПИТАНИЯ"
КГБУ "ЦЕНТР ПИТАНИЯ" требуется на постоянную работу ФАРШЕСОСТАВИТЕЛЬ Обязанности: Составление фарша: прием и подача к рабочему месту мяса, субпродуктов, пряностей и других соответствующих компонентов. Измельчение мяса, субпродуктов, подготовка хлеба и пряностей. Дозирование компонентов фарша по рецептуре и загрузка в фаршемешалку. Контроль за равномерным распределением компонентов в фарше и соблюдением режима обработки его в соответствии с требованиями технологической инструкции. Наблюдение за процессом перемешивания. Передача готового фарша на последующую производственную стадию (формовку). Включение и опробование технологического оборудования». Требования: Ответственность, добросовестность Опыт работы Образование по специальности - ПОВАР Условия: Полный рабочий день Заработная плата: 68368 (до вычета НДФЛ) Место работы: г. Красноярск, ул. Устиновича 3а Подробности по тел.: 8-991-439-88-06, 8-991-439-88-24