Главный инженер-механик
Главный инженер-механик Обязанности На период монтажных работ: организация и контроль монтажа технологического оборудования (пастеризационных установок, сепараторов, гомогенизаторов, фасовочных линий и т. д.); проверка комплектности и соответствия поставленного оборудования технической документации и спецификациям; участие в разработке графиков монтажных и пусконаладочных работ; координация действий подрядных организаций и поставщиков оборудования; монтаж, сборка и установка механических узлов и агрегатов; подключение оборудования к инженерным сетям (водоснабжение, канализация, энергоснабжение, вентиляция); проведение индивидуальных испытаний отдельных единиц оборудования; выполнение пусконаладочных работ технологических линий с настройкой рабочих параметров; калибровка и наладка контрольно‑измерительных приборов и автоматики; проверка герметичности трубопроводов и соединений (в т. ч. молочных линий); составление исполнительной документации: актов монтажа, протоколов испытаний, журналов работ; обеспечение соблюдения норм охраны труда, промышленной и пожарной безопасности в ходе монтажа. После ввода в эксплуатацию: контроль работы подразделения; техническое обслуживание оборудования согласно регламентам производителей и внутренним стандартам предприятия; диагностика и оперативное устранение неисправностей механических систем; планово‑предупредительный ремонт (ППР) с составлением графиков и ведомостей дефектов; контроль износа деталей и своевременная замена расходных элементов; регулировка и настройка оборудования для обеспечения оптимальных режимов работы; мониторинг параметров работы оборудования (температура, давление, производительность); обслуживание систем смазки, гидравлики и пневматики; оптимизация работы оборудования для повышения энергоэффективности и производительности; ведение журналов технического обслуживания, отчётности по ремонтам и заменам; контроль наличия и заказ запасных частей, расходных материалов и инструментов; обучение персонала правилам эксплуатации и базового обслуживания оборудования; участие в модернизации и реконструкции производственных линий; актуализация технической документации при внесении изменений в оборудование. Требования Образование: высшее техническое (машиностроение, пищевая инженерия, автоматизация технологических процессов или смежные направления); дополнительное обучение по работе с современным оборудованием для пищевой промышленности (преимущество). Опыт работы: не менее 3 лет на инженерно‑технических должностях в пищевой промышленности, предпочтительно на молочных заводах; опыт монтажа, пусконаладки и обслуживания автоматизированного технологического оборудования. Профессиональные знания: принципы работы и конструктивные особенности оборудования для молочного производства (UHT‑установки, теплообменники, сепараторы, гомогенизаторы, фасовочные автоматы и т. д.); нормы и правила технической эксплуатации оборудования; основы гидравлики, пневматики и механики; методы диагностики и ремонта промышленного оборудования; стандарты качества и санитарные требования для пищевой промышленности (HACCP, ISO 22000); правила охраны труда, промышленной, пожарной и экологической безопасности; Навыки: чтение и понимание технической документации, схем, чертежей и инструкций; работа с диагностическим и измерительным оборудованием; навыки точной регулировки и настройки механических систем; составление заявок на запасные части и материалы; ведение отчётности в электронном виде и работа с системами управления ТОиР; базовые навыки работы с САПР (AutoCAD, Компас‑3D и т. п.) для чтения чертежей. Личные качества: ответственность и внимательность к деталям; способность быстро принимать решения в экстренных ситуациях; аналитический склад ума и техническая грамотность; стрессоустойчивость и готовность к ненормированному рабочему дню при аварийных ситуациях; коммуникабельность и умение работать в команде;