Повар — 31 мая 2026 г. в 09:39:30.117
Повар Ваши ключевые обязанности: Полный цикл приготовления: Замес авторского теста для гонконгских и венских вафель, приготовление нежных французских крепов (блинов). Работа с начинками: Подготовка топпингов, нарезка свежих фруктов, приготовление сытных соленых начинок и соусов. Контроль качества: Проверка входящего сырья, контроль сроков годности (маркировка), соблюдение ротации продуктов. Соблюдение ТТК: Четкое следование технологическим картам для поддержания стабильного вкуса и веса блюд. Организация рабочего пространства:Поддержание идеальной чистоты на рабочем месте согласно нормам СанПиН, проведение пересменок и инвентаризаций. Специфика нашей кухни: Наша гордость — открытая или полуоткрытая зона приготовления. Работа на специализированном оборудовании (вафельницы, блинницы). Мы делаем упор на быструю, но ресторанную подачу. Вы будете работать с широкой палитрой ингредиентов: от классического шоколада до изысканных сыров и красной рыбы. Мы предлагаем лучшие условия на побережье: Оплата: 270 руб./час График: с 09:00 до 22:00, сменный график (составляется заранее). Трансфер: Бесплатная доставка до работы и до дома после смены. Питание: Полноценное 3-разовое горячее питание за счет заведения. Развитие: Обучение работе с уникальными позициями меню и современным инвентарем. Требования к кандидату: Опыт работы поваром (горячий цех, кондитерское направление или фаст-фуд) от 1 года. Знание основ работы с тестом и понимание технологических процессов. Действующая медицинская книжка. Высокая скорость работы без потери качества (особенно в часы пик). 8958 763 34 47