Шеф-повар — 4 августа 2026 г. в 08:17:13.072
Шеф-повар Зарплата по договоренности. Обязанности: • Контроль технологии приготовления блюд • Контроль соблюдение сан.норм • Контроль чистоты производства • Контроль качества продукта • Контроль работы кухни и отдачи блюд во время сервиса • Составление графика работы, обучение персонала кухни • Проведение инвентаризаций • Заказ продуктов, контроль их качества, работа с поставщиками и их мониторинг • Своевременное заполнение документации • Контроль остатков, ежедневная дегустация ПФ Требования: • Опыт работы су-шефом/шефом от 3х лет в премиумсегменте • Успешные навыки работы с персоналом • Понимание принципов составления тех.карт и актов проработки • Умение работать в команде Мы предлагаем: • Оформление по ТК РФ • График 5/2 • Развитие в рамках будущих проектов • Своевременная выплата ЗП Контакты: +79169266588 mail124578@mail.ru #Работа #Вакансии #Москва