Главный повар
Главный повар Зарплата по договоренности. Требования: • Опыт работы поваром 1 года — в роли су-шефа или шеф-повара (желательно) • Знание современной кафекофейной кухни: завтраки, боулы, салаты, сэндвичи, выпечка/десерты — будет преимуществом • Уверенное знание санитарных норм, правил хранения продуктов и требований контроля качества • Умение организовать работу небольшой кухни с ограниченной площадью и оборудованием • Навыки управления небольшой командой (до 5 человек): постановка задач, обучение, контроль • Наличие профилированого образования (повар, технология общественного питания) — желательно • Наличность медкнижки или готовность её оформить • Увереное владение базовыми програмами/табличными процессорами (для инвентаризаций и заявок) — плюс Мы предлагаем: • Официальное оформление либо иной договорённый формат трудоустройства • Фиксированная заработная плата + возможны бонусы по итогам деятельности (% от выручки кухни, KPI по фудкосту и качеству) • Оплачиваемые отпуска и больничные (по законодательству РФ и внутренней политике компании) • Питание во время смены / скидка на меню кофейни • Возможность участвовать в разработке меню и развитии кухни • Дружелюбная атмосфера среди сотрудников и адекватное руководство Контакты: +79258539516 TXASHIEVA@MAIL.RU #Работа #Вакансии #Москва
Канал в каталоге Максиметера
1 862 подписчиков · Работа и вакансии