Заведующий производством столовой
Заведующий производством столовой 130000 ₽ Обязанности: • Контроль производственных процессов на всех этапах выпуска блюд • Контроль качества приготовленных блюд, контроль за выпуском продукции в соответствии с ТТК, планирование выпуска с учетом спроса • Контроль за соблюдением СанПИНа , противопожарных норм и правил по охране труда • Учет сырья и отпуска готовой продукции, заказ и приемка сырья • Проведение инвентаризаций • Проведение инструктажа по работе • Собеседование кандидатов • Расстановка сотрудников, составление графика работы и ведение табеля учета рабочего времени, заказ билетов • Коммуникация с заказчиком Требования: • Опыт практической работы не менее 1 года • Опыт работы с большими объемами и разнообразным ассортиментом блюд • Профильное образование • Умение пользоваться ТТК • Знание принципов работы и соблюдение правил эксплуатации технологического оборудования • Соблюдение санитарных норм и техники безопасности на рабочем месте • Аккуратность, исполнительность, дисциплинированность Мы предлагаем: • Стабильный график 5/2 • Официальное трудоустройство согласно ТК РФ • "Белую" зарплату, своевременную выплату 2 раза в месяц • Ежегодный оплачиваемый отпуск + дополнительный северный • Действует акция «Приведи друга» - до 20 000 рублей за каждого Контакты: +79300353081 #Работа #Вакансии #НовыйУренгой #Новый_Уренгой