Повар-универсал — 21 июня 2026 г. в 14:05:03.992
Повар-универсал 60000 ₽ Обязанности: • Приготовление блюд согласно технологическим картам, фирменным рецептам и возможностям национальных (азийских) кухонь; приготовление супов, лапши, рисовых блюд, карри, stir-fry, закусок с тофу, маринуемым мясом или свежими овощами. • Подготовка сырья: тщательная обработка продуктов – мытьё, очистка, резка, бланширование, маринование; работа с редкими продуктами при наличии экзотических ингредиентов (редкие овощи, грибы, морепродукты). • Оформление и визуальная подача блюд – делать блюда не только вкусными, но и эстетически привлекательными. • Порционность и передача готовой продукции на раздачу – точное дозирование порций, аккуратная упаковка и оформление под подачу клиенту. Требования: • Умение работать с характером оборудования: вок, суши-нож, пароварка, воки для стир-фрай. • Знание ключевых вкусов и ингредиентов азиатской кухни: соевый соус, рыбный соус, имбирь, кунжут, лемонграсс, разные виды перцев. Контакты: +79136265870 sibir8798@gmail.com #Работа #Вакансии #Омск