Шеф-повар
Шеф-повар Зарплата по договоренности. Обязанности: • Эффективно организовать технологический процесс всей кухни • Поиск, подбор, обучение, мотивация, адаптация персонала • Аттестация персонала • Обеспечение бесперебойной и высококачественной работы всех подразделений кухни • Эффективное руководство персоналом кухни • Эффективная работа с продуктами, контроль качества, расчет заказов • Соблюдение и контроль санитарных норм и правил, производственной и трудовой дисциплины • Проведение и анализ результатов инвентаризации подразделений службы питания • Взаимодействие с представителями заказчика Требования: • Опыт работы на позиции шеф-повара от 3 лет • Аналитическое мышление, работоспособность, результативность Мы предлагаем: • График работы - 5/2, с 9:00 до 21:00 • ЗП по итогам собеседования Контакты: +79277000927 JENYAKG14@MAIL.RU #Работа #Вакансии #Самара