Заведующий столовой
Заведующий столовой 236000 ₽ Обязанности: • Организация бесперебойной работы предприятия питания. Количественный учёт, проведений инвентаризаций • Приготовление блюд СТРОГО в соответствии с технологическими картами, СТРОГО по меню. Расчёт кол-ва приготовляемых блюд • Контроль за работой производственного персонала, соблюдением СанПиНа, контроль реализации блюд раздаче • Работа на POS терминале, составление товарных отчетов, ведение документации по работе ПП • Контроль выпуска качественной продукции, соблюдение стандартов компании при предоставлении услуги (питания) • Составление заявок на продукты и ТМЦ, в соответствии с меню и нормативами • Контроль работы поваров, пекарей, кухонных рабочих, разнорабочих • Организация работы ПП, управление персоналом Требования: • Высшее, среднее специальное • Опыт работы в общественном питании не менее 5 лет в должности повара 5 разряда • Зав столовой, технолог не менее 3 х лет Мы предлагаем: • Заработная плата указана за цикл вахты 45/45 • Работа вахтовым методом • Официальное трудоустройство согласно ТК РФ • Стабильная заработная плата,выплата два раза в месяц без задержек • ЯНАО.П.Сабетта • Компенсация стоимости проезда к месту работы и к месту проживания • Предоставление комфортабельных мест для проживания • Компенсация медицинского осмотра • Предоставление комплексного питания Контакты: +79607696365 Galoshina_OV@omc.ru #Работа #Вакансии #Тюмень