Технолог общественного питания / Заведующий производством — 28 июня 2026 г. в 00:12:33.012
Технолог общественного питания / Заведующий производством Зарплата по договоренности. Обязанности: • Контроль соблюдения технологического процесса при изготовлении мяса-полуфабрикатов вручную без применения химикатов. • Поддержание высоких стандартов качества продукта согласно внутренним ценностям компании. • Организационная деятельность по управлению процессом производства. • Планирование закупок сырья через заявку. • Развитие ассортимента – создание новых изделий под брендом предприятия. • Обеспечивание безопасной и эффективной работы технических средств производства. • Проведение инструктажей/надзор над соблюдением сотрудниками норм ТОиРБ (техника безопасности) • Функционирование информационных систем учета: Требования: • Организация технологических процессов производства полуфабрикатов. • Составление заявок на продукцию, сырье и продовольствие. • Контроль качества выпускаемой продукции. • Разработка новых видов продуктов (новинки). • Обеспечение правильного использования производственного оборудования. • Надзор за выполнением работников требований охраны труда и техники безопасности. • Работа в программном обеспечении «Далион»: формирование ТТК, выпуск готовой продукции, оформление расходных накладных для розничной сети. • Использование программы «Меркурий». • Наличие профильного образования. Контакты: +79146853712 nezabydka1609@mail.ru #Работа #Вакансии #Уссурийск