🔊 ЗАВЕДУЮЩИЙ ПРОИЗВОДСТВОМ (ШЕФ-ПОВАР)
🔊 ЗАВЕДУЮЩИЙ ПРОИЗВОДСТВОМ (ШЕФ-ПОВАР) ГБПОУ КК КПТ #Кореновск Обязанности: — Обеспечивать соблюдение санитарных правил и норм при приготовлении блюд и разделке продуктов (пользоваться специальными столами, ножами, кухонными досками, согласно маркировке), следить за чистотой и порядком на рабочем месте, своевременностью приготовления и пользования физрастворами для обработки рук, столов, посуды и пр. — Обеспечивать контроль за качеством и количеством приготовляемых блюд. — Ежедневно ставить в холодильник суточные пробы. — Выставлять контрольное блюдо. — Вывешивать в столовой утвержденное ежедневное меню. — Оформлять и своевременно сдавать в бухгалтерию установленную документацию. — Проводить маркировку посуды. — Контролировать использование работниками столовой на рабочем месте спецодежды и специальных головных уборов. — Вести учет поступления и бой посуды. Требования: — Ответственность — Коммуникабельность — Среднее профессиональное образование — Опыт работы 1 год Условия: — от 45000 — Полный рабочий день Адрес: Краснодарский край, Кореновский район, г Кореновск, Выселковская улица, дом: 29;корпус: а 📞 Костина Лилия Мавлитовна — +79064322031 📞 Эл. почта — kor_politech@mail.ru 📞 Эл. почта — bagrich_ps@mail.ru ✅ Мы в Телеграм | Мы в МАХ #Шефповар #РаботаКореновск #Вакансия