Бешбармак. — 18 сентября 2026 г. в 06:30:20.961
Бешбармак. ⠀ Как приготовить бешбармак: ⠀ 1. Варим мясо в бульоне со специями: головка лука, чеснок, черный перец, соль. Время приготовления мяса составляет 2-2,5 часа на медленном огне. Необходимо, чтобы оно отделялось от костей и распадалось на части, так сказать "таяло во рту")). ⠀ 2. В это время замешиваем тесто, раскатываем его в тонкую лепешку, чтобы сквозь нее был виден стол, и режем на ромбики. ⠀ 3. Готовое мясо достаем и рвем на небольшие кусочки, при желании можно оставить огромными кусками, дабы насладиться на все 100). ⠀ 4. В мясной бульон кидаем тесто и варим около 15 минут. Выкладываем слоями тесто+мясо+соус из лука. Перчим. ⠀ Лучшие рецепты 🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться ⠀ Рецепт приготовления соуса с луком для бешбармака. ⠀ В небольшую чашку нашинковать луковицу кольцами или можно полукольцами. ⠀ Положить кусочек сливочного масла и поперчить. ⠀ Залить всю эту красоту кипящим бульоном, в котором варится мясо. ⠀