Частенько я жарю румяные и ароматные пышки к чаю. Делаются они очень легко, что называе...
Частенько я жарю румяные и ароматные пышки к чаю. Делаются они очень легко, что называется “без забот и хлопот”! ✅Ингредиенты: 1 стакан молока 1 яйцо 1 ч.л. сухих дрожжей 1 ч.л. соли без горки 1 ст.л. сахара 2 ст.л. подсолнечного масла без запаха 2,5 – 3 стакана муки подсолнечное масло для жарки сметана и сахар ✅Готовим: В теплом молоке развести дрожжи, добавить масло, соль, сахар, яйцо, перемешать хорошо венчиком. Добавить просеянную муку (350 гр) и замесить лопаткой мягкое, липнущее тесто. Накрыть полотенцем и отставить на часок — полтора для того, чтобы тесто подошло. Далее тесто обмять, выложить на стол, слегка обвалять в муке, разделить на кусочки (примерно 12 шт) и раскатать (или растянуть руками) пышечки толщиной 0,5-0,7 см. Жарить в раскаленном подсолнечном масле с обеих сторон до золотистой корочки. На сковороду диаметром 24 см помещается 3 пышки. Готовую пышку положить на тарелку сразу, пока она горячая намазать сметаной и посыпать сахаром. Сверху на эту пышку выкладывать следующую готовую и точно так же промазать ее сметаной и обсыпать сахаром, так же поступить со всеми пожаренными пышками. Получится стопка вкуснейших, промазанных сметаной с сахаром пышек. Приятного аппетита!❤