🥒 🥘 Идея для ужина: сочные котлетки + хрустящие огурчики за 30 минут!
🥒 🥘 Идея для ужина: сочные котлетки + хрустящие огурчики за 30 минут! Подсмотрела это нереальное комбо у одного блогера, приготовила — и теперь это любимые блюда моей семьи! 1. Рубленые котлеты с кукурузой и сыром Ингредиенты: * Куриное филе — 600 г * Помидор — 1 шт. * Консервированная кукуруза — 1 банка (маленькая) * Тертый сыр — 150 г * Яйцо — 2 шт. * Укроп — небольшой пучок * Сметана — 2 ст. л. * Мука — 2 ст. л. * Чеснок — 3 зубчика * Соль, перец — по вкусу Приготовление: Филе и помидор режем мелким кубиком. В миске смешиваем все ингредиенты. Выкладываем массу ложкой на сковороду и жарим под крышкой по ~7 минут с каждой стороны до корочки. 2. Быстрые малосольные огурчики Ингредиенты: * Большой длинный огурец — 2 шт. * Свежий укроп — пучок * Чеснок — 4–5 зубчиков * Соль — 1 ст. л. (без горки) * Сахар — 1 ч. л. Приготовление: Огурцы режем брусочками. Складываем в контейнер или пакет вместе с измельченным укропом, чесноком, солью и сахаром. Хорошо трясем и убираем в холодильник на 30 минут.