Технолог
Технолог 💰 от 79 000 ₽ 🏢 СИБИРСКИЙ ФИЛИАЛ АО «ЖТК» 📍 ул. Бабушкина, д. 46 🕒 Полный рабочий день 📋 Описание и обязанности Контроль качества сырья, соблюдения технологических стандартов поварами при производстве готовой продукции, контроль качества готовой продукции. Управление коллективом поваров и заведующих производств столовых. Контроль за соблюдением цикличного меню предприятиями, ценообразованием. Контроль за соблюдением норм СанПин в столовых. Отслеживать установленный порядок технологических процедур на предприятиях. Взаимодействовать с сотрудниками проверяющих организаций в сфере своей ответственности. ✅ Требования Высшее профильное образование Стаж работы по специальности не менее трёх лет Знание технологии приготовления блюд и хлебо-булочных изделий в том числе технологии изготовления замороженных блюд высокой степени готовности и технологией работы с консервантами Компьютерная грамотность Пользователь ПК Умение планировать Умение работать с документацией 🤝 Условия и гарантии Допустимые 📞 +7 (913) 701-97-86 Кончанина Марина Иннокентьевна Эл. почта: m.konchanina@sib.rwtk.ru