Шеф-Пекарь
Шеф-Пекарь 💰 100 000 – 150 000 ₽ 📍 Город: Ростов-на-Дону 🏢 Формат: На месте работодателя 📑 Занятость: Вахта 📅 График: 5/2 📌 Обязанности: • Формировать ассортимент пекарни: хлеб, бриоши, круассаны, авторские десерты. - Разрабатывать рецептуры и технологические карты (ТТК, калькуляции). - Работать с заквасками, длительной ферментацией... 🎯 Требования: • Опыт работы шеф-пекарем или ведущим пекарем от 1-2 лет. - Глубокое знание технологий: закваски, длительная ферментация, слоёное и дрожжевое... Контакты: https://hh.ru/vacancy/138304884?tech_source=api
54 просмотров